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Zeppole alla crema e amarena – ricetta
Le zeppole sono un dolce tipico della tradizione pasticcera di questo periodo dell’anno. Si preparano abitualmente durante il Carnevale e, in alcune regioni, sono l’emblema della festa del papà (sono perciò chiamate zeppole di San Giuseppe). Possono essere sia fritte sia al forno, metodo che io consiglio per tutti ma, in particolare, per i bambini. […]
Un libro per aiutare i bimbi a dormire nel proprio letto
Si intitola “Io dormo da solo” ed è un albo illustrato che affronta, in modo simpatico e divertente, il tema del co-sleeping (termine inglese che identifica la pratica di far dormire il bambino insieme ai genitori nel lettone). Come sappiamo bene, infatti, non tutti i bimbi vivono con entusiasmo e tranquillità il momento di andare […]
Mense scolastiche bocciate da un italiano su quattro
Più di un italiano su quattro (26%) ritiene scarsa la qualità del cibo offerto nelle mense della scuola. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ divulgata in occasione dell’inizio dell’anno scolastico. “Non è un caso che una netta maggioranza del 71% – sottolinea la Coldiretti – ritiene che le mense dovrebbero offrire i cibi più sani […]