Ricette

Pane in padella senza lievito: ricetta con e senza Bimby

Ho trovato una ricetta fantastica per preparare il pane in padella in pochi minuti e senza lievito. E voglio condividerla con voi! Considerate che tutto il procedimento, dall’impasto alla cottura, richiede 15/20 minuti al massimo. Ma, soprattutto, il pane è davvero buono, leggero e digeribile. Potete servirlo a pranzo o a cena ma anche per […]

ciambelle zuccherate ricetta DA 0 A 14
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Ciambelle zuccherate (senza uova né latte): ricetta con e senza Bimby

Da tanti giorni io e mia figlia volevamo preparare delle gustose e invitanti ciambelle zuccherate. Finalmente, approfittando di questa lunga e forzata permanenza a casa, siamo riuscite a farle! E devo ammettere che sono venute veramente buonissime 😋 Provatele anche voi, ecco la nostra ricetta! Ingredienti 500 grammi di farina 75 grammi di zucchero 75 […]

torta di mele ricetta
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Torta di mele: la ricetta che piace a tutti i bambini

La torta di mele è stato uno dei primi dolci che ho imparato a preparare, quando ero ancora bambina. E nel tempo ho sperimentato tantissime ricette che, però, non mi hanno mai completamente soddisfatta. Qualche mese fa ho trovato questa che vi riporto sotto e devo ammettere che sta entusiasmando tutta la famiglia! È una […]

carbone dolce befana ricetta
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Il carbone dolce della befana: la ricetta per prepararlo a casa

Volete stupire i vostri bambini mettendo nelle loro calze della Befana anche un po’ di carbone? Naturalmente dolce e buonissimo da mangiare 🙂 Quando ero piccola io un pezzettino di carbone non poteva mai mancare nella calza. Perché tutti i bambini, durante l’anno, qualche capriccio l’avevano senz’altro fatto. E la simpatica vecchietta glielo ricordava proprio […]

Speciale Halloween 2019 - DA 0 A 14 - 5 ricette menù bambini
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Speciale Halloween: 5 ricette per un menù completo a misura di bambini

Manca esattamente una settimana ad Halloween, una delle feste più amate dai bambini di tutte le età. Quest’anno ho deciso di preparare con mia figlia un intero menù “a tema” per rendere più divertente e originale la giornata. Navigando sul web alla ricerca di ricette gustose e “a misura di bambini” ne ho trovate 5 […]

pasta con pollo e pomodorini
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Pasta con petto di pollo e pomodorini – ricetta

Se siete alla ricerca di un piatto completo, genuino e nutriente per il pranzo o la cena di tutta la famiglia, la pasta con pollo e pomodorini è sicuramente un’ottima soluzione. E’ semplice e veloce da preparare, ben bilanciata dal punto di vista nutrizionale e, soprattuto, piace a tutti i bambini. Come vedete dalla foto […]

taralli pugliesi al forno ricetta
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Taralli pugliesi al forno (senza bollitura) – ricetta

I taralli (o tarallini) sono un tipico prodotto da forno della mia regione, la Puglia, dove si preparano ancora oggi rigorosamente a mano. Semplici e genuini, sono ideali per uno spuntino o come snack da portare a scuola al posto delle meno salutari merendine confezionate. La ricetta tradizionale prevede che vengano bolliti in acqua prima di essere cotti […]

biscotti al burro con glassa
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Biscotti frollini al burro con (o senza) glassa – ricetta

Dopo tanti anni ho ritrovato con piacere un caro amico che avevo perso di vista ai tempi dell’università. E ho scoperto che, nel frattempo, è diventato bravissimo a cucinare e a fotografare le prelibate pietanze che prepara! Mi ha raccontato che, da sempre goloso e appassionato di fotografia paesaggistica, a un certo punto della sua […]

zeppole crema amarena Fabbri
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Zeppole alla crema e amarena – ricetta

Le zeppole sono un dolce tipico della tradizione pasticcera di questo periodo dell’anno. Si preparano abitualmente durante il Carnevale e, in alcune regioni, sono l’emblema della festa del papà (sono perciò chiamate zeppole di San Giuseppe). Possono essere sia fritte sia al forno, metodo che io consiglio per tutti ma, in particolare, per i bambini. […]

torta al cioccolato
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Torta al cioccolato per piccoli (e grandi!) golosi – ricetta

Per una merenda golosa in un freddo pomeriggio invernale non c’è niente di meglio di una fetta di torta al cioccolato fatta in casa! Si, certo, non bisogna esagerare con lo zucchero e i dolci ma ogni tanto un piccolo strappo alla regola possiamo farlo… 😉 La ricetta che vi propongo è abbastanza semplice e […]