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Taralli pugliesi al forno (senza bollitura) – ricetta
I taralli (o tarallini) sono un tipico prodotto da forno della mia regione, la Puglia, dove si preparano ancora oggi rigorosamente a mano. Semplici e genuini, sono ideali per uno spuntino o come snack da portare a scuola al posto delle meno salutari merendine confezionate. La ricetta tradizionale prevede che vengano bolliti in acqua prima di essere cotti […]
I fiocchi di formaggio Jocca richiamati dal mercato per possibile presenza di corpi estranei metallici
Per possibile presenza di corpi estranei metallici nel prodotto, Mondelez International (l’azienda che li produce e commercializza) ha effettuato un richiamo volontario dal mercato dei latticini in fiocchi a base di formaggio fresco magro JOCCA e JOCCA senza Lattosio. Si tratta di una misura precauzionale, come ha spiegato la stessa azienda in un comunicato stampa diffuso in […]
Bastoncini di pesce fatti in casa (con Bimby e senza): ricetta
I bastoncini di pesce sono un secondo veloce e di solito molto gradito dai bambini. Senza nulla togliere a Capitan Findus, se li prepariamo a casa possiamo essere ancora più sicuri di offrire ai nostri figli e nipoti un piatto fresco e genuino. Per un gusto classico e tradizionale vi consiglio di acquistare in pescheria […]