pane padella 5
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Condividere i lavori domestici rende la famiglia più felice
Con l’arrivo dei figli il carico di lavori domestici aumenta notevolmente e, quasi sempre, ricade sulle donne. Secondo l’OCSE (Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico) mediamente le donne passano il doppio del tempo dei propri compagni ad occuparsi dei lavori di casa. Nel Regno Unito svolgono il 66% delle faccende domestiche, percentuale che si […]
Focaccia pugliese con semola – ricetta
La focaccia: una delizia per adulti e bambini! Difficile trovare qualcuno a cui non piaccia… 🙂 Naturalmente ci sono tanti modi per prepararla e, nel tempo, di ricette ne ho provate molte. Poi ho scoperto questa della tradizione pugliese (la mia terra!) e non la cambio più. E’ perfetta anche per i più piccolini perché realizzata con ingredienti […]
Non mangiate (e non date ai bambini!) le patate germogliate
Attenzione alle patate germogliate! Potrebbero essere tossiche per la nostra salute e, soprattutto, per quella dei nostri figli e nipoti. Le patate con molti germogli, infatti, sono particolarmente ricche di glicoalcaloidi, un gruppo di sostanze presenti naturalmente in alcune piante e tuberi con lo scopo di proteggerli da insetti e parassiti, funghi e altri microorganismi. […]