Più di un italiano su quattro (26%) ritiene scarsa la qualità del cibo offerto nelle mense della scuola. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ divulgata in occasione dell’inizio dell’anno scolastico. “Non è un caso che una netta maggioranza del 71% – sottolinea la Coldiretti – ritiene che le mense dovrebbero offrire i cibi più sani […]
In un precedente articolo abbiamo visto cosa proporre ai bambini a colazione in base alla loro età. Questa volta, sempre con il supporto della biologa nutrizionista Floriana Martiradonna, affrontiamo un altro argomento che sta a cuore a genitori e famiglie: la merenda dei nostri figli e nipoti. E’ importante, infatti, saper scegliere dei prodotti genuini, equilibrati e adatti […]
Dovrebbe essere il pasto più importante della giornata eppure la colazione è spesso trascurata dai bambini. C’è chi la salta proprio, chi mangia troppo, chi consuma alimenti non adatti alla propria età o poco salutari, ricchi di zuccheri, additivi e conservanti. In tutti i casi queste abitudini sbagliate si rivelano dannose per l’organismo. E, nel […]
Si chiama FRUIT&CROCK ed è una nuova linea di snack alla frutta naturali, senza zuccheri, conservanti e aromi aggiunti, ideali per lo spuntino gustoso e genuino dei nostri figli e nipoti. A proporli è Noberasco, azienda storica italiana leader nel settore della frutta secca, che risponde così alle crescenti esigenze di consumo fuori casa di cibi sani, di […]
Cosa succede quando 10 tra i più bravi pasticceri d’Italia vengono affiancati dagli abitanti di Paperopoli (!!!!) per insegnare ai bambini a preparare dolci buonissimi, gustosi e fantasiosi? Me lo sono chiesto anche io quando ho visto per la prima volta “Siamo tutti pasticcioni“, un libro veramente molto carino e originale, perfetto per i piccoli […]
Ho trovato un modo nuovo di cucinare l’uovo a mia figlia! E devo ammettere che è piaciuto molto non solo a lei ma a tutta la famiglia. L’uovo nuvola (si chiama così!) è facilissimo e velocissimo da preparare, non prevede l’aggiunta di olio né burro ed è anche molto bello da vedere. Ecco la ricetta, di […]
Per possibile presenza di corpi estranei metallici nel prodotto, Mondelez International (l’azienda che li produce e commercializza) ha effettuato un richiamo volontario dal mercato dei latticini in fiocchi a base di formaggio fresco magro JOCCA e JOCCA senza Lattosio. Si tratta di una misura precauzionale, come ha spiegato la stessa azienda in un comunicato stampa diffuso in […]
Se anche i vostri figli e nipoti adorano i muffin, ecco una ricetta semplice e veloce per prepararli a casa. Ve la propongo nella doppia versione, con e senza Bimby. Prima di passare all’elenco degli ingredienti, qualche piccola indicazione utile: Io ho usato la farina di grano tenero tipo 2 biologica (e ve la consiglio […]
Come misura precauzionale, la multinazionale svedese IKEA ha deciso di ritirare dal mercato le sue GODIS PÅSKKYCKLING, caramelle di marshmallow in confezione da 100 gr, dopo aver riscontrato la presenza di topi nell’unità produttiva. Come si legge, infatti, nell’annuncio ufficiale pubblicato dalla stessa azienda sul proprio sito Internet in data 23 febbraio 2018: La sicurezza […]
I bambini devono per forza amare il latte. Sembra quasi una legge non scritta. Ma non per tutti è così. Non mi riferisco ovviamente al latte materno (che incontra quasi sempre il totale gradimento dei neonati) ma a quello vaccino che, a seconda delle indicazioni del pediatra, viene introdotto di solito dopo il primo o secondo […]