Come avevo scritto nel precedente articolo, siete state in tante a mandarmi delle domande per la nutrizionista ed eccomi quindi con la seconda parte delle sue risposte! Come leggerete sono temi che interessano sicuramente molti di noi genitori, nonni e zii con figli o nipoti under 14. Ringrazio ovviamente la biologa nutrizionista Floriana Martiradonna (sotto trovate […]
Nei giorni scorsi siete state in tante a mandarmi delle domande per la nutrizionista ed eccomi con la prima parte delle sue risposte! Come leggerete sono temi che interessano sicuramente molti di noi genitori, nonni e zii con figli o nipoti under 14. Nei prossimi giorni pubblicherò la seconda parte delle domande e risposte. Ringrazio […]
Più di un italiano su quattro (26%) ritiene scarsa la qualità del cibo offerto nelle mense della scuola. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ divulgata in occasione dell’inizio dell’anno scolastico. “Non è un caso che una netta maggioranza del 71% – sottolinea la Coldiretti – ritiene che le mense dovrebbero offrire i cibi più sani […]
In un precedente articolo abbiamo visto cosa proporre ai bambini a colazione in base alla loro età. Questa volta, sempre con il supporto della biologa nutrizionista Floriana Martiradonna, affrontiamo un altro argomento che sta a cuore a genitori e famiglie: la merenda dei nostri figli e nipoti. E’ importante, infatti, saper scegliere dei prodotti genuini, equilibrati e adatti […]
Dovrebbe essere il pasto più importante della giornata eppure la colazione è spesso trascurata dai bambini. C’è chi la salta proprio, chi mangia troppo, chi consuma alimenti non adatti alla propria età o poco salutari, ricchi di zuccheri, additivi e conservanti. In tutti i casi queste abitudini sbagliate si rivelano dannose per l’organismo. E, nel […]
Si chiama FRUIT&CROCK ed è una nuova linea di snack alla frutta naturali, senza zuccheri, conservanti e aromi aggiunti, ideali per lo spuntino gustoso e genuino dei nostri figli e nipoti. A proporli è Noberasco, azienda storica italiana leader nel settore della frutta secca, che risponde così alle crescenti esigenze di consumo fuori casa di cibi sani, di […]
Cosa succede quando 10 tra i più bravi pasticceri d’Italia vengono affiancati dagli abitanti di Paperopoli (!!!!) per insegnare ai bambini a preparare dolci buonissimi, gustosi e fantasiosi? Me lo sono chiesto anche io quando ho visto per la prima volta “Siamo tutti pasticcioni“, un libro veramente molto carino e originale, perfetto per i piccoli […]
Ho trovato un modo nuovo di cucinare l’uovo a mia figlia! E devo ammettere che è piaciuto molto non solo a lei ma a tutta la famiglia. L’uovo nuvola (si chiama così!) è facilissimo e velocissimo da preparare, non prevede l’aggiunta di olio né burro ed è anche molto bello da vedere. Ecco la ricetta, di […]
Per possibile presenza di corpi estranei metallici nel prodotto, Mondelez International (l’azienda che li produce e commercializza) ha effettuato un richiamo volontario dal mercato dei latticini in fiocchi a base di formaggio fresco magro JOCCA e JOCCA senza Lattosio. Si tratta di una misura precauzionale, come ha spiegato la stessa azienda in un comunicato stampa diffuso in […]
Se anche i vostri figli e nipoti adorano i muffin, ecco una ricetta semplice e veloce per prepararli a casa. Ve la propongo nella doppia versione, con e senza Bimby. Prima di passare all’elenco degli ingredienti, qualche piccola indicazione utile: Io ho usato la farina di grano tenero tipo 2 biologica (e ve la consiglio […]