La focaccia: una delizia per adulti e bambini! Difficile trovare qualcuno a cui non piaccia… 🙂 Naturalmente ci sono tanti modi per prepararla e, nel tempo, di ricette ne ho provate molte. Poi ho scoperto questa della tradizione pugliese (la mia terra!) e non la cambio più. E’ perfetta anche per i più piccolini perché realizzata con ingredienti […]
E’ spesso sottovalutato invece il pistacchio è ricco di virtù e andrebbe usato di più nell’alimentazione di grandi e bambini. Aiuta infatti a ritrovare la concentrazione sui libri di scuola e di fronte allo schermo del computer ma, sopratutto, ha tanti nutrienti benefici per la salute degli occhi e per un buon funzionamento dei processi cognitivi, come Vitamina A, Vitamina E, luteina e zeaxantina […]
Halloween sta per arrivare. Approfittiamo dell’occasione per passare un po’ di tempo divertendoci con i nostri figli. Possiamo preparare questi gustosi e originali cioccolatini fantasma che faranno contenti bambini e adulti. Una ricetta semplice e creativa che ci suggerisce Grazia, mamma di tre figli con una grande passione per la cucina che trasferisce nel suo “I […]
Bonduelle richiama un lotto di Spinaci Millefoglie Surgelati per la sospetta presenza di foglie di Mandragora. Il prodotto non deve essere consumato assolutamente. A seconda delle quantità di erba ingerita, infatti, l’intossicazione da mandragora può causare arrossamenti cutanei, allucinazioni, nausea, vomito, tachicardia, ipertensione e, nei casi più gravi, persino convulsioni e coma. L’avviso è stato rilasciato ieri, 3 ottobre, […]
Aiutare le mamme nella difficile impresa di far mangiare le verdure ai propri figli. E’ con questa missione che nasce la linea di sughi pronti biologici Ortolina Kids, dedicati ai bambini da 4 anni in su. Prodotti interamente in Italia dalla Rodolfi Mansueto SpA, azienda della provincia di Parma presente da oltre 120 anni sul […]
Noi italiani consumiamo troppo sale! E superiamo ampiamente l’apporto di 5 grammi al giorno – un cucchiaino da caffè – raccomandato dall’OMS, l’Organizzazione Mondiale della Sanità . Un comportamento sbagliato che, a lungo andare, può comportare seri rischi per la salute. L’attenzione ai consumi eccessivi di sale va riservata in misura ancora maggiore ai cibi che diamo da […]
Bastano alcuni pezzi di pollo e qualche zucchina per preparare un secondo piatto gustoso e semplice, adatto a tutta la famiglia. A proporcelo è Sissi, mamma di una bimba di quasi 3 anni con una grande passione per la cucina (che l’ha spinta ad aprire il blog In Cucina con Sissi attraverso il quale condivide le sue […]
Il couscous con salmone e piselli è un piatto veloce da preparare, perfetto per il pranzo o la cena dei nostri figli e di tutta la famiglia. E’ consigliato a bambini dai 3 anni in su per la presenza del salmone affumicato. Può essere preparato anche con il salmone fresco o con altro pesce in […]
Se avete recentemente acquistato uno o più pacchi di treccine zuccherate a marchio Pam Panorama, leggete attentamente l’avviso ai consumatori che segue. La nota catena italiana della Grande Distribuzione (con supermercati e superstore ad insegna Pam e ipermercati ad insegna Panorama) ha infatti deciso di ritirare dal mercato, a scopo cautelativo, un lotto delle sue merendine. Si tratta […]
Una frittata con piselli, patate e porro da cuocere in forno e servire come secondo piatto per tutta la famiglia. A proporcela è Sissi, mamma di una bimba di quasi 3 anni con una grande passione per la cucina (che l’ha spinta ad aprire il blog In Cucina con Sissi attraverso il quale condivide le sue ricette con gli […]